胆结石患者适宜食用富含维生素A、C、E和低脂肪的食物，如新鲜水果、蔬菜、坚果和全谷物。避免高脂肪、高胆固醇食物，如油炸食品、奶油和红肉。建议遵循医生或营养师的专业指导，以制定个性化的饮食计划。

胆结石患者饮食攻略：权威TRY版SAR56推荐，助您健康饮食

胆结石是一种常见的疾病，其病因复杂，与饮食、生活习惯等因素密切相关，胆结石患者需要调整饮食结构，以减少病情发作，本文将为您介绍权威TRY版SAR56推荐的胆结石患者饮食方案，帮助您科学、合理地安排饮食。

胆结石患者饮食原则

1、适量摄入脂肪：胆结石患者应适量摄入脂肪，以促进胆汁分泌，有助于溶解胆结石，但应避免过多摄入高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等。

2、适量摄入膳食纤维：膳食纤维有助于降低胆固醇，预防胆结石形成，建议胆结石患者每日摄入30-40克膳食纤维。

3、适量摄入蛋白质：蛋白质有助于修复受损的胆道系统，建议胆结石患者每日摄入60-70克蛋白质。

4、适量摄入碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，建议胆结石患者每日摄入300-400克碳水化合物。

5、适量摄入水分：水分有助于稀释胆汁，减少胆结石形成，建议胆结石患者每日饮水2000-2500毫升。

权威TRY版SAR56推荐饮食方案

1、早餐：燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果

燕麦粥富含膳食纤维，有助于降低胆固醇；全麦面包富含膳食纤维和碳水化合物；鸡蛋富含优质蛋白质；牛奶富含钙质；水果富含维生素和矿物质。

2、午餐：米饭、瘦肉、蔬菜、豆腐、菌类

米饭富含碳水化合物；瘦肉富含蛋白质；蔬菜富含膳食纤维和维生素；豆腐富含植物蛋白；菌类富含膳食纤维和矿物质。

3、晚餐：小米粥、鱼、蔬菜、豆腐、菌类

小米粥富含膳食纤维和碳水化合物；鱼富含优质蛋白质和脂肪酸；蔬菜富含膳食纤维和维生素；豆腐富含植物蛋白；菌类富含膳食纤维和矿物质。

4、加餐：水果、坚果、酸奶

水果富含维生素和矿物质；坚果富含不饱和脂肪酸；酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群。

注意事项

1、避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖啡等。

2、避免暴饮暴食，以免加重胆囊负担。

3、饮食要定时定量，保持良好的饮食习惯。

4、注意食物搭配，确保营养均衡。

胆结石患者通过调整饮食结构，有助于缓解病情，预防胆结石复发，权威TRY版SAR56推荐的饮食方案，为胆结石患者提供了科学的饮食指导，遵循饮食原则，合理安排饮食，相信您会拥有健康的身体。